說起吃中藥，都會想到一張處方上列著幾排藥名，然后從藥店買回一大包混合藥物。其實中藥里也有很“骨感”的處方，最簡潔的是一味中藥，這種沒有配方的單味藥方，在中藥學里叫做“單行”。單行處方主要用于比較單純的病證，針對性很強，往往都是療效很明顯的藥物，才有機會成為“單行”。比如人參，用于治療大失血引起的元氣虛脫危重病證；馬齒莧用于治療痢疾；丹參片劑治療心痹絞痛。單味中藥在藥茶里應用最為廣泛，如菊花茶用于明目清肝火，佩蘭茶用于清胃火除口氣，薄荷茶用于風火牙痛。單味藥還適合做藥粥，如紅參粥能培補元氣，有利于消除疲勞，提高思維能力。枸杞粥可用于頭暈目澀、耳鳴遺精等。
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